Хрін мелений 5 кг, PL PRP PP 30177
3 250 ₴
- В наявності
- Код: 30177
Хрін мелений 5 кг, PL
Хрін з давніх часів користується популярністю не тільки в кулінарії, але і в оздоровленні. Вплив хрону на організм дуже великий. В ньому міститься велика кількість ароматичних речовин, ефірних олій, горечей і вітамінів, завдяки чому він впливає практично на всі органи і системи організму.
Хрін, як і гірчиця, досить часто використовується як гостра приправа. Корінь рослини має різкий і гострий запах, на смак він спочатку солодкуватий, а потім пекучий. За смакові якості, а також корисні властивості хрін шанувався людьми з давніх пір.
Наші предки вживали його для профілактики багатьох недуг, додавали в маринади, соління і гострі соуси. Навесні, насичений вітамінами і мінералами хрін допомагав уникнути авітамінозу, так само його вживали як зовнішній засіб — замість гірчичників, а також як відбілювач для шкіри, засіб, який загоює рани і знезаражує.
Метод використання
Хріну досить, щоб додати в блюдо потрібну кількість прямо з упаковки. При зберіганні не забудьте щільно закрити, інакше він може втратити весь свій аромат.
Користь хрону
Специфічна ефірна олія міститься у всіх частинах рослини, і надає їй такий різкий запах і смак.
У корінні багато мінералів: калію, кальцію, сірки, магнію та інших елементів. Чимало в них, а також в бадиллі, аскорбінової кислоти - навіть більше, ніж в апельсині. У соку є речовина лізоцим, що володіє антибактеріальним ефектом. Саме це пояснює антимікробну властивість хрону, який допомагає боротися з застудою.
Відомо безліч олій, що містяться в корінні. Основна з них: аллілгірчична олія. Вона має дуже активну дію, надає гостроту хріну та при тривалому впливі викликає біль і опіки шкіри. Але в невеликій кількості олії збуджують апетит, активують секрецію залоз шлунково-кишкового тракту. Хрін має і жовчогінну дію, підсилює моторику кишечника, що корисно при закрепах.
Антисептична властивість хріна доведена науково. Помічено, що хрін перешкоджає розвитку карієсу. Він пригнічує ріст бактерій, і ведуться розробки зубної пасти з хріном. Складність полягає в усуненні специфічного запаху.
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 5000 г |
| Країна виробник | Польща |
| Тип спецій | Хрін |
| Упаковка | Пакет з крафт-паперу |
| Користувальницькі характеристики | |
| Стан | Нове |
- Ціна: 3 250 ₴