Перец длинный Пиппали PL PRP 500 г натуральная специя для здоровья и улучшения пищеварения. PP 30586
1 320 ₴
- В наличии
- Код: 30586
Перец длинный Пиппали (Piper longum) 500 г, PL
Какой аромат у длинного перца?
Длинный перец (Piper longum) относится к семейству перцев и произрастает в Юго-Восточной Азии. Зерна достаточно крупные и напоминают не черный перец, а черные колосы. Они около 5 см в длину и 8 мм в диаметре.
Индийский перец свободно использовался вместе с обычным черным перцем на кухнях от Древнего Рима до Европы эпохи Возрождения. Но появление чили из Нового Света и возрастающая популярность черного перца вытеснули длинный перец из кулинарного фокуса.
Как использовать:
Южно-индийские повара используют длинный перец горошком с тушеной чечевицей и в солених огурцах, а его сладкое тепло хорошо сочетается со жареным мясом в стиле Юго-Восточной Азии. Длинный перец легко перемалывается в мясорубке и может использоваться в качестве заменителя черного перца.
Чай: налейте четверть чайной ложки длинного перца в горячую воду, добавьте имбирь, базилик, тульсию и мед, чтобы усилить силу чая. Пейте 2 раза или 3 раза в день, чтобы облегчить кашель.
Состав: 100% длинный перец (Piper longum).
Вкус долгого перца чем-то напоминает гарам масалу, намного сложнее, чем у черного перца. Он обладает теплотой и мускусом черного перца, но менее пряными и более тонкими, смягченными сладкими нотами мускатного ореха, корицы и кардамона. Его послевкусие остается на языке с легким табачным оттенком.
За что еще его ценят?
Длинный перец считается адаптогеном в Аюрведе. Адаптогены - это группа растений, а точнее группа активных веществ, содержащихся в некоторых растениях, отвечающих за адаптогенные свойства, то есть повышение устойчивости к стрессу и поддержание соответствующего баланса в организме. Они стимулируют работу организма, естественным образом уменьшая чувство усталости. Положительно влияет на пищеварение. Он стимулирует пищеварительную систему и повышает аппетит.
Он хорошо известен своей эффективностью против воспалений дыхательных путей, таких как простуда, кашель, бронхит и астма. Поддерживает работу иммунной системы.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 500 г |
| Страна производитель | Польша |
| Состав | Перец Пиппали |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: 1 320 ₴